Bienvenidos a E.P.C.I.R.A

En E.P.C.I.R.A, fusionamos la pasión por la cocina y la pastelería con el amor por la agricultura rural autosostenible. Nuestros alumnos experimentan el ciclo completo de la comida, desde la semilla hasta el plato, en un entorno único en San Cristóbal de La Laguna, Islas Canarias.

Servicios

Cocina

Curso de cocina con enfoque en técnicas sostenibles y uso de productos locales,regionales e internacionales

 

Pastelería

Pastelería creativa y artesanal, aprendiendo el arte desde sus raíces sostenibles.

Agricultura Autosostenible

Desde sembrar a cosechar, un curso completo sobre agricultura autosostenible.

Preguntas frecuentes

¿Necesito experiencia previa para inscribirme?
No es necesario tener experiencia previa; nuestros cursos están diseñados para adaptarse a todos los niveles de habilidad.

¿Qué incluye el curso de agricultura autosostenible?
El curso incluye desde técnicas de cultivo sostenible hasta la gestión de recursos naturales, todo con un enfoque práctico y respetuoso con el medio ambiente.

¿Cómo puedo inscribirme en los cursos?
Puedes inscribirte a través de nuestro sitio web en la sección de contacto o llamándonos directamente para más información.

“Tu experiencia en E.P.C.I.R.A será transformadora. No solo aprenderás técnicas de cocina y pastelería, sino también el valor de la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza.”

Jose Luis Torreblanca. Dirección, Profesor del centro.

Contáctanos

Contáctanos para más información sobre nuestros cursos.

Ubicación

E.P.C.I.R.A (Escuela de pasteleria,cocina y agricultura rural autosostenible)
San Cristóbal de La Laguna, Canarí Islands, España

Sobre nosotros

E.P.C.I.R.A es una escuela situada en San Cristobal de La Laguna, Islas Canarias, que combina la enseñanza de cocina, pastelería y agricultura rural autosostenible. Nuestra misión es educar a nuestros estudiantes no solo en técnicas culinarias, sino también en el origen de las materias primas, fomentando un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente. En E.P.C.I.R.E, creemos que entender el ciclo completo de los alimentos es esencial para crear una gastronomía sostenible y deliciosa.